BIENVENID@S

BIENVENID@S: Este blog es una invitación muy especial para ser creadores de nuestras propias obras de arte, utilizando mucho del material que tenemos en casa, es fácil, barato y divertido. Será un paseo por mi espacio, el cual deseo brindarles para que comiencen a hacer de su casa el lugar de armonía y refugio que todos queremos tener.

jueves, 28 de marzo de 2013

ORACIONES Y REFLEXIONES

ORACIÓN PARA VISITAR A JESÚS SACRAMENTADO

Esta oración la hacían mi abuelita y mi mamá cuando visitaban a JESÚS SACRAMENTADO, que es cuando está expuesto el Santísimo Sacramento en la Iglesia; pero también se puede hacer con mucho fervor en nuestro hogar, para acompañar las horas de silencio y soledad.

Esta oración se encuentra en un libro muy bello que se llama HACIA JESÜS.

Señor que lo sois todo para mi pecho amante,
no tengo otro contento que amaros más y más.
Si todo cuanto tengo lo pierdo en un instante,
con tal de que os posea, qué importa lo demás.

Sóis vida de mi alma.
Sóis gloria de mi vida.
Sois en la oscura noche mi refulgente luz.
Si todos me abandonan,
me dáis dicha cumplida.
Me hacéis amar las penas y bendecir la cruz.

Por Vos detesto el mundo, sus goces y espléndores.
Por Vos amo el olvido, la dulce oscuridad.
En vos reconcentrados sus plácidos amores.
Mi espírítu ha perdido su noble libertad.

Ni pide, ni desea.
Ni busca, ni se afana.
Tranquilo y venturoso no tiene otro querer.
Que el vuestro Jesús mío, delicia soberana.
Del ser que se aniquila se pierde en vuestro ser.

Si muere, ¿qué le importa?.
Sí vive ¿qué es la vida?.
Con santa indiferencia la dejaré por vos...
Que no hay en este mundo felicidad cumplida,
sino en amar constante la voluntad de Dios.

Al pie del tabernáculo rendida apasionada,
quisiera consumirme cual cirio en el altar.
Que estoy de tal manera de Vos enamorada.
que amante landidezco de tanto y tanto amar.

Oh dulce amigo mio, que adoro y que contemplo.
Oh esposo de mi vida, suavísmo Jesús.
Oh quién pudiera siempre vivir en vuestro templo,
postrada ante el Sagrario del cual eres la luz.

Tu amor imponderable me inunda en dulce encanto,
corresponderte quiere mi pobre corazón.
Por eso yo recibo de ti la cruz y el llanto,
mientras te ven mis ojos del cielo en la mansión.

Puesto que aquí residas, Jesús manso y tranquilo.
Yo escojo aquí mi asilo, mi dicha y mi mansión.
Adiós funesto mundo, no turbarás mi calma.
Pues, sólo el DIOS de mi alma posee mi corazón.

martes, 26 de marzo de 2013

Pantalla de lámpara

A veces tenemos lámparas que ya estamos cansados de ver la pantalla blanca o de un color. Este proyecto está realizado con tubos de cartón en donde viene el papel de cocina. Es fácil, divertido y se ve muy bonita
MATERIALES

Pantalla.
Tubos de cartón que pueden ser los que trae el pepl cocina o los del papel higiénico.
Pintura (en este caso utilicé café oscura)
Pegante

PROCEDIMIENTO
Limpiar bien la pantalla.
Cortar el cartón de a 1 centímetro


Pintar los aros
Pegarlos en la pantalla dando distintas formas.
Y para fijarlos bien se barnizan con pegante diluido en agua

lunes, 25 de marzo de 2013

ARROZ DULCE DE LECHE

INGREDIENTES

1 taza de arroz blanco
2 tazas de agua
1/4 de margarina
1 astilla de canela
1/2 litro de leche
1 pocillo de azúcar
1 tronquito de panela
opcional: coco rallado, cáscara de limón, pasas
 
PREPARACIÓN

El arroz se pone a remojar, puede ser por 20 minutos, luego se lava, se le echa el agua y la astilla de canela, se pone al fuego hasta que seque el agua.

Cuando esté seco el arroz, se agrega la leche, el azúcar, la margarina y el pedazo de panela (la panela es ólo para darle un poco de color, se revuelve bien, dejándolo sazonar por 10 minutos, y vigilando que no se seque.

Antes de bajarlo del fuego puede agregarse el coco, la cáscara de limón y las pasas. Se puede servir frío o caliente y se le puede echar canela en polvo popr encima.

Espero que lo disfruten tanto haciéndolo como degustándolo.



sábado, 23 de marzo de 2013

RECETAS DE COCINA. TORTICAS DE PESCADO SECO

En estos días en que el pescado para los practicantes de la fe cristiana se vuelve comida de vigilia, quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de torticas de pescado seco. La pueden igualmente degustar en cualquier ocasión y como pasabocas son deliciosas, acompañadas de zumo de limón con salsa rosada y pan.


Para 6 porciones
Ingredientes
1 libra de pescado seco
3/4 de taza de harina de trigo
1 huevo, que debe separarse la yema de la clara
1/2 taza de leche común
1 cucharada de mantequilla o de aceite si lo prefieren
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de sofrita de cebolla y tomate
Polvo de bizcocho o de tostada (opcional)
Aceite para freir
1 rama de cebolla junca o cebolla de rama
1 limón

Preparación

El pescado se pone a remojar desde el día anterior en el jugo de un limón y la cebolla junca o cebolla de rama.

Al día siguiente se le bota el agua en el que se remojó y se pone a hervir tres veces, se le púede agregar ajo y más cebolla si desean, entre uno y otro hervor se bota el agua y se le renueva.

Al tercer hervor se pasa por un cedazo y se le bota el agua. Está listo para ser desmenuzado por un tenedor, recuerden quitarle el cuero y las espinas.

Aparte se prepara el sofrito de cebolla y tomate, cuando esté jugoso se incorpora el pescado y se deja reposar.

En una licuadora vertemos los demás ingredientes, la harina, la yema de huevo, la mantequilla o el aceite si así lo desean, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la leche, se bate hasta que estén bien incorporados los ingredientes.

En otro recipiente se bate la clara hasta que esté en punto de nieve.

La clara se incorpora a la mezcla que se realizó con la batidora, se revuelve y se deja reposar en la nevera durante 20 minutos.

Se prepara en un sartén el aceite para freir, si no desean que la casa quede oliendo a pescado frito le pueden echar unos granos de maní, los cuales absorberán el olor, se dejan allí hasta terminar la fritura.

Se retira la mezcla de la nevera y se le incorpora al pescado que ya tiene el sofrito, se prueba que la masa tenga una buena consistencia, es decir que no quede líquida, si esto ocurre se ralla una tostada o se le agrega polvo de bizcocho.

A continuación con una cuchara se va sacando parte de la mezcla y se lleva al aceite que debe estar bien caliente. Es importante estar pendiente, pues se frien bastante rápido. Luego se sacan y se colocan las torticas en papel absorbente y están listas para degustar.

Si quedan de un día para otro, es necesario guardarlas en la nevera sobre papel absorbente y bien tapaditas, sólo se pasan por el microondas o en una sartén a medio untar con aceite y quedan igual de deliciosas que el día anterior.

 Espero disfruten esta receta.