PROYECTOS DE CADA DÍA: 2013

miércoles, 20 de noviembre de 2013

Jarrón vaciado en yeso, pintado al agua, con acabado porcelanizado

Cheese Cake de Piña

Esta receta es para 8 porciones.

Ingredientes

400 gramos de queso crema (tarro grande)

400 gramos crema de leche (tarro grande)

2 huevos

1/3 de taza de azúcar

1 taza de piña en conserva, partida en trocitos

3 sobres de gelatina sin sabor

20 galletas maría o macarena o de leche, también pueden ser sultanas (trituradas finamente)

100 gramos de mantequilla (derretida)

PREPARACIÓN

Primero se muelen las galletas, puede hacerse en un mortero o extendiéndolas sobre un paño y pasando una botella, a modo de rodillo. Las galletas ya molidas y con la mantequilla que debe haberse derretido previamente para verterla sobre las galletas molidas, se pondrán en el recipiente, que se llevará a la nevera hasta que cuaje el cheese cake, para que no se pegue de la refractaria, se deberá forrar con papel film, papel de plástico para envolver alimentos o papel parafinado. Se presiona firme sobre el reci´piente, ya que esta es la masa que le dará la consitencia al cheese cake.

En la licuadora se preparan los siguientes ingredientes: el queso crema, la crema de leche, el azúcar, los huevos y los tronquitos de piña. Se deja unos dos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

En un recipiente aparte se prepara la gelatina sin sabor en el almíbar de la piña, se va disolviendo a fuego lento, revolviendo constantemente para que no se formen grumos, por último cuando ya esté burbujeando la gelatina, se incorpora a los demás ingredientes en la licuadora, y se bate nuevamente por espacio de un minuto.

Por último la crema que ya está lista se incorpora a las galletas trituradas que ya contienen la mantequilla, se lleva a la nevera y se desmolda hasta que cuaje, aproximadamente entre 40 minutos a una hora. es fácil de hacer y es un excelente acompañante de una buena taza de café. Espero que lo hagan lo saboreen y nos dejen sus comentarios. Gracias.

Decoración de un marco de espejo

Aplicando la técnica de los aros hechos con el rollito de cartón en el que viene el papel higiénico, se ha reforzado el marco de este pequeño espejo.

Decoración de ventanas

Ejemplo de cómo se puede decorar una ventana con un sello personal.

La mayonesa hecha en casa o a quella que compramos, pero muchas veces votamos porque ya está vencida es ideal como aceite hidratante para las plantas. Con un pañito seco untado de mayonesa, no sólo se previenen ciertos insectos y ácaros que les da a las hojas, sino que las hidratamos y se ven más hermosas y brillantes. Aunque uno no lo crea a las plantas también les gustan que las acaricien.

Una amiga alguna vez me dijo que la cáscara de banano por la parte fibrosa también cumplía esta misión de la mayonesa, yo sin embargo habiendo ensayado lo de la cáscara de banano, recomiendo más la mayonesa, en tanto que con el banano las hojas quedan pegajosas.

Recuerde fortar bien el paño, sin que queden grumos en las hojas.

Espero que lo apliquen y me den sus comentarios, gracias por visitar nuestro sitio.